menú close
Cultura Cervecera

Clasificación básica de la cerveza

Tiempo de lectura: 2 minutos

Clasificación básica de la cerveza
Existen varias formas de clasificar una cerveza, pero las más básicas son dos:
  1. Lager (Baja fermentación)
  2. Ale (Alta fermentación)
Por lo general, las cervezas Lager son ligeras, claras, con bastante gas y una graduación moderada, son refrescantes e ideales para cualquier momento, por ejemplo, AHORA.Las Ale, en cambio, son menos habituales, pero igual de deliciosas. Se trata de cervezas más oscuras, espesas y con poco gas. Suelen tener mayor graduación y un sabor mucho más intenso, en el que se nota más el cereal.

Pero, en resumen: ¿de verdad importa cuántos estilos haya? Para un juez de una competición cervecera, puede ser importante. Pero para un bebedor de cerveza como nosotros, no mucho.

Aunque como bien sabes, el saber no ocupa lugar, y familiarizarte, al menos, con las Ales y las Lager nunca está de más. A partir de ahí , explora, investiga y, sobre todo, disfruta –con moderación– de la cerveza que elijas.

¡Salud! y que viva la cerveza.

También puede interesarte:

La unión hace la cerveza

“Cuando se unen el lúpulo, el agua, la levadura y la cebada, nace lo que amamos: LA CERVEZA y cuando se unen sus creadores, sus maestros y sus amantes nace Pasión Cervecera Boliviana”

Pasión Cervecera Boliviana
  • Consume responsablemente
  • No comparta esta página con menores de edad