El mundo que ya conocemos
Hoy en día si preguntamos a las personas por la calle, ¿qué se te viene a la cabeza cuando digo cerveza?, muchas personas seguramente responderán festejo, reunión con amigos, momentos para compartir.
Este es el mundo que está delante de la cerveza, el que la mayoría de las personas conoce, pero que pasa si hacemos el ejercicio de rebobinar el proceso y explorar que pasa antes de que esta deliciosa bebida, este en nuestro restaurant favorito o en el refrigerador de nuestra casa.
Los primeros pasos
Toda la cadena productiva se puede resumir así:
- La recolección de los ingredientes naturales.
- El transporte de estos hacia las cervecerías.
- Las cervecerías que hacen la cerveza.
- La gente que transporta y reparte la cerveza a los diferentes puntos de venta.
- Finalmente, los puntos de venta, donde las personas pueden adquirirla o tomarla.
Dentro de cada sector, existen muchas personas que trabajan arduamente para que podamos tener un producto de calidad y disfrutar de todos los beneficios de una cerveza.
La cerveza, un sector apoya a los bolivianos
Cuando hablamos de impulsar la economía, hablamos de todos los sectores que están inmersos y forman parte de la cadena productiva de nuestra bebida favorita. Todo el proceso desde la recolección de ingredientes hasta tener el producto en los puntos de venta genera empleos para muchas personas, es por eso que apoyar la producción boliviana es muy importante.
Lamentablemente existe un gran factor que atenta contra la generación de empleo y contra la salud de todo apasionado cervecero: el contrabando. Este afecta directamente a todos los que formamos parte de este hermoso rubro, ya que, al no contar con procesos de calidad y con normas obligatorias, hace que sus precios sean demasiado bajos, de esta manera las cervezas bolivianas no tienen oportunidad de competir.
No olvides que cuando consumes una cerveza boliviana, estás apoyando a todo un universo detrás del vaso, un sector que está en constante crecimiento y que genera empleos directa o indirectamente.
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